Object

Title: Zmiany jakościowe pieczywa pszenno-owsianego pod wpływem preparatów enzymatycznych w wypieku tradycyjnym i odroczonym

Object collections:

Last modified:

Dec 19, 2018

In our library since:

Jul 2, 2013

Number of object content hits:

2 573

Number of object content views in PDF format

2573

All available object's versions:

https://dbc.wroc.pl./publication/25092

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Similar

×

Citation

Citation style:

This page uses 'cookies'. More information