Obiekt
Tytuł: Wpływ cech mechanicznych i reologicznych na ocenę sensoryczną wybranych suszy owocowych i warzywnych
Tytuł odmienny:
Autor:
Współtwórca:
Stępień, Bogdan (1963- ). Promotor
Opis:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
Język:
Powiązania:
Wydział Przyrodniczo-Technologiczny
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu > Doktoraty
Data ostatniej modyfikacji:
19 gru 2018
Data dodania obiektu:
2 kwi 2015
Liczba wyświetleń treści obiektu:
65
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
65
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl./publication/29676
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Jaźwiec Bartosz / Wpływ cech mechanicznych i reologicznych na ocenę sensoryczną wybranych suszy owocowych i warzywnych, 2014 | 19 gru 2018 |
Podobne
Stępień, Bogdan (1963- )
Majerska, Joanna Figiel, Adam. Promotor
Żuk, Katarzyna
Bortnowska, Grażyna Lesiów, Tomasz. Redaktor
Bohdziewicz, Jerzy
Tarapata, Karolina Lesiów, Tomasz
