Streszcz., słowa kluczowe oraz podpisy pod ryc. i tab. również w języku angielskim ; Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 79
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
<sygn. UP 123693 Lect.> ; click here to follow the link
Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Dec 19, 2018
Feb 16, 2010
8 915
8913
https://dbc.wroc.pl./publication/3993
Edition name | Date |
---|---|
Modyfikacja cech mechanicznych i reologicznych wybranych warzyw pod wpływem różnych metod suszenia / Stępień, Bogdan | Dec 19, 2018 |
Jaźwiec, Bartosz Stępień, Bogdan (1963- ). Promotor
Czyrek, Eugeniusz Haus, Ber. Promotor
Nöfer Joanna Szumny, Antoni. Promotor Oziembłowski, Maciej. Promotor pomocniczy
Turkiewicz Igor Wojdyło, Aneta. Promotor
Serowik, Małgorzata (1976- ) Figiel, Adam (1962- ). Promotor
Kaleta, Alina Grzeszczyk, Stefania. Promotor
Michalski, Marcin Ł. Pawlak-Kruczek, Halina. Promotor