Opis procesów mikrobiologicznych i biochemicznych wykorzystywanych w technologii żywności.
Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn
<sygn. UP 101243> ; click here to follow the link
Domena publiczna (Public domain)
Apr 30, 2020
Apr 14, 2020
5
https://dbc.wroc.pl./publication/44106
Edition name | Date |
---|---|
Emmerling Oskar (1853-1933) / Die Zersetzung stickstofffreier organischer Substanzen durch Bakterien, 1902 | Apr 30, 2020 |
Henneberg, Wilhelm Hermann (1871-1936)
Wichelhaus, Hermann (1842-1927)
Röttger, Hermann (1853-1910)
Röttger, Hermann (1853-1910)
Nowak, Julian Ignacy (1865-1946)