Object
Title: Wpływ wybranych parametrów technologicznych na jakość smażonych produktów przekąskowych
Title in english:
Effects of some technological parameters on the quality of fried snack products
Creator:
Description:
Streszcz. oraz podpisy pod ryc. i tab. również w jęz. ang. ; Rozprawy 240 ; Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu 537
Publisher:
Wydawnictwo Akademii Rolniczej we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Source:
<sygn. UP P 2278 II> ; click here to follow the link
Language:
Relation:
Rozprawy ; Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences > Publikacje Wydawnictwa UP
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences > Publikacje Wydawnictwa UP > Books
Last modified:
Dec 19, 2018
In our library since:
Aug 24, 2009
Number of object content hits:
11 013
Number of object content views in PDF format
11010
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl./publication/3325
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Wpływ wybranych parametrów technologicznych na jakość smażonych produktów przekąskowych / Kita, Agnieszka | Dec 19, 2018 |
Similar
Byrka-Kita, Katarzyna Czerwiński, Mateusz Perepeczo, Agnieszka
