Factors affecting the quality of gallinaceous poultry meat. A review
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 1 (16), s. 47-60
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 1 (16)
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Dla wszystkich zgodnie z licencją
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Jun 11, 2022
Jul 30, 2015
4 760
https://dbc.wroc.pl./publication/32270
Edition name | Date |
---|---|
Czynniki kształtujące jakość mięsa drobiu grzebiącego. Praca przeglądowa | Jun 11, 2022 |
Faruga, Andrzej (1934- ) Horbańczuk, Jarosław Olav Jamroz, Dorota (1939- ) Karczmarczyk, Robert Kuryszko, Jan (1947- ) Łukaszewicz, Ewa Mazanowski, Adam (1933-2012) Mazurkiewicz, Michał (1941- ) Rybarczyk, Lech Szymański, Lesław Mazurkiewicz, Michał (1941- )
Fibich, Stanisław (1869-1924)
Lesiów, Tomasz Skrabka-Błotnicka, Teresa. Promotor
Przysiężna, Ewa Skrabka-Błotnicka, Teresa. Promotor