Kształtowanie wysokojakościowych proszków roślinnych o ukierunkowanych właściwościach prozdrowotnych
Michalska-Ciechanowska, Anna. Promotor ; del Castillo, Maria Dolores. Promotor
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
3 lip 2024
13 lis 2023
19
https://dbc.wroc.pl./publication/163879
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Brzezowska Jessica / Creation of high-quality plant-based powders with targeted health-oriented properties, 2023 | 3 lip 2024 |
Ulewicz, Małgorzata Halbiniak, Jacek Drzymała, Jan. Redakcja
Drzymała, Jan. Redakcja
Drzymała, Jan. Redakcja Łuszczkiewicz, Andrzej. Redakcja
Łuszczkiewicz, Andrzej. Redakcja
Drzymała, Jan. Redakcja
Sadowski, Zygmunt. Redakcja
Drzymała, Jan. Redakcja