Obiekt
Tytuł: Struś - nowe źródło mięsa drobiowego. Właściwości technologiczne i wyroby z mięsa
Tytuł odmienny:
Ostrich- the New Source of Poultry Meat. Functional Traits and Value Added Ostrich Products
Autor:
Opis:
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2008; Nr 30 ; Technologia, vol. 13
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Źródło finansowania:
Tytuł publikacji grupowej:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
24 wrz 2023
Data dodania obiektu:
24 wrz 2023
Liczba wyświetleń treści obiektu:
19
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl./publication/162411
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Struś - nowe źródło mięsa drobiowego. Właściwości technologiczne i wyroby z mięsa | 24 wrz 2023 |
Podobne
Haraf, Gabriela
Haraf, Gabriela
Okruszek, Andrzej Książkiewicz, Juliusz Haraf, Gabriela Biernat, Jadwiga
