Ostrich- the New Source of Poultry Meat. Functional Traits and Value Added Ostrich Products
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2008; Nr 30 ; Technologia, vol. 13
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Sep 24, 2023
Sep 24, 2023
12
https://dbc.wroc.pl./publication/162411
Edition name | Date |
---|---|
Struś - nowe źródło mięsa drobiowego. Właściwości technologiczne i wyroby z mięsa | Sep 24, 2023 |
Haraf, Gabriela
Haraf, Gabriela
Okruszek, Andrzej Książkiewicz, Juliusz Haraf, Gabriela Biernat, Jadwiga