Obiekt
Tytuł: Otrzymywanie skrobi opornej poprzez prażenie skrobi ziemniaczanej z produktami jej hydrolizy
Tytuł odmienny:
Preparation of resistant starch by roasting potato starch with its hydrolysis products
Autor:
Współtwórca:
Kapelko-Żeberska, Małgorzata. Promotor ; Spychaj, Radosław. Promotor pomocniczy
Opis:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Abstrakt:
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Właściciel praw:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Lokalizacja oryginału:
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu > Doktoraty
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 1. Materiały naukowe i dydaktyczne > Rozprawy doktorskie i habilitacyjne
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Dziedziny nauki > 4. Nauki rolnicze
Data ostatniej modyfikacji:
3 lip 2024
Data dodania obiektu:
1 wrz 2023
Liczba wyświetleń treści obiektu:
38
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl./publication/161875
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Meisel Marta / Otrzymywanie skrobi opornej poprzez prażenie skrobi ziemniaczanej z produktami jej hydrolizy, 2023 | 3 lip 2024 |
Podobne
Wilczak, Aleksandra Zięba, Tomasz. Promotor
Solińska Dominika Zięba, Tomasz. Promotor Gryszkin, Artur. Promotor pomocniczy
Raszewski Bartosz Zięba, Tomasz. Promotor
Wojciechowicz, Agata Gil, Zygmunt (1957- ). Promotor
Styczyńska, Marzena (1969- ) Kita, Agnieszka (1971- ). Promotor
Hapeta Piotr Lazar, Zbigniew. Promotor Połomska, Xymena. Promotor pomocniczy
Wyspiańska, Dorota Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Mizgier-Gralińska, Paulina Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
