Object
Title: Otrzymywanie skrobi opornej poprzez prażenie skrobi ziemniaczanej z produktami jej hydrolizy
Title in english:
Preparation of resistant starch by roasting potato starch with its hydrolysis products
Creator:
Contributor:
Kapelko-Żeberska, Małgorzata. Promotor ; Spychaj, Radosław. Promotor pomocniczy
Description:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Abstrakt:
Publisher:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Language:
Relation:
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Rights Owner:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Location:
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences > PhD Theses
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 1. Materiały naukowe i dydaktyczne > Rozprawy doktorskie i habilitacyjne
- Lower Silesian Digital Library > Fields of science > 4. Nauki rolnicze
Last modified:
Jul 3, 2024
In our library since:
Sep 1, 2023
Number of object content hits:
40
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl./publication/161875
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Meisel Marta / Otrzymywanie skrobi opornej poprzez prażenie skrobi ziemniaczanej z produktami jej hydrolizy, 2023 | Jul 3, 2024 |
Similar
Wilczak, Aleksandra Zięba, Tomasz. Promotor
Solińska Dominika Zięba, Tomasz. Promotor Gryszkin, Artur. Promotor pomocniczy
Raszewski Bartosz Zięba, Tomasz. Promotor
Wojciechowicz, Agata Gil, Zygmunt (1957- ). Promotor
Styczyńska, Marzena (1969- ) Kita, Agnieszka (1971- ). Promotor
Hapeta Piotr Lazar, Zbigniew. Promotor Połomska, Xymena. Promotor pomocniczy
Wyspiańska, Dorota Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Mizgier-Gralińska, Paulina Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
