Obiekt
Tytuł: Ocena wybranych właściwości zalewy solankowej i soku z kiszonych ogórków
Tytuł odmienny:
Evaluation of selected properties of brine marinade and pickled cucumber juice
Autor:
Ryznar-Luty, Agnieszka ; Szymański, Maciej
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2020, Nr 36, s. 160-170
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
doi:10.15611/nit.2020.36.10 ; oai:dbc.wroc.pl:113723
Język:
Powiązania:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2020, Nr 36
Prawa:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0
Lokalizacja oryginału:
Tytuł publikacji grupowej:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
11 cze 2022
Data dodania obiektu:
17 lut 2022
Liczba wyświetleń treści obiektu:
328
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl./publication/154331
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Ocena wybranych właściwości zalewy solankowej i soku z kiszonych ogórków | 11 cze 2022 |
Podobne
Ryznar-Luty, Agnieszka Gryndys, Nicole
Jafari, Mustafa Karimi, Gholamreza Ahmadi, Rahman Drzymała, Jan. Redakcja
Kornecki, Janusz Kokotek, Maciej Szymański, Arkadiusz
Piwoński, Tomasz Wawer, Dorota Szymański, Michał Ochalski, Tomasz Bugajski, Maciej Gaj, Miron. Redakcja Wilk, Ireneusz. Redakcja
