Esterification of starch with organic acids contained in apple distillery wastewater
Zięba, Tomasz. Promotor ; Gryszkin, Artur. Promotor pomocniczy
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
28 wrz 2020
28 wrz 2020
43
https://dbc.wroc.pl./publication/146693
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Solińska Dominika / Estryfikacja skrobi kwasami organicznymi zawartymi w wywarze jabłkowym, 2020 | 28 wrz 2020 |
Meisel Marta Kapelko-Żeberska, Małgorzata. Promotor Spychaj, Radosław. Promotor pomocniczy
Wilczak, Aleksandra Zięba, Tomasz. Promotor
Raszewski Bartosz Zięba, Tomasz. Promotor
Wojciechowicz, Agata Gil, Zygmunt (1957- ). Promotor
Styczyńska, Marzena (1969- ) Kita, Agnieszka (1971- ). Promotor