Object
Title: Food quality and safety
Contributor:
Pęksa, Anna. Redakcja ; Krasnowska, Grażyna. Redakcja
Description:
Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 71
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Source:
<sygn. UP 123313 Lect.> ; click here to follow the link
Language:
Relation:
Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences > Publikacje Wydawnictwa UP > Books
Last modified:
Aug 7, 2019
In our library since:
Dec 7, 2009
Number of object content hits:
6 655
Number of object content views in PDF format
6659
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl./publication/3780
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Food quality and safety / Krasnowska Grażyna and Pęksa Anna | Aug 7, 2019 |
Similar
Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław), Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością
Orzechowska-Przybyła, Kamila Niewelt, Alina Lesiów, Tomasz
Krasnowska, Grażyna. Redakcja Salejda, Anna M. Redakcja Árvay, Július
Lesiów, Tomasz Orzechowska-Przybyła, Kamila Niewelt, Alina
Bączek-Kwinta, Renata Białkowska, Marta Błażewicz, Józef (1956- ) Borejszo, Zbigniew Bryl, Krzysztof (1956- ) Ciecierska, Marta Czernecki, Tomasz Felkner, Barbara Kalisz, Stanisław Kamelska, Anna Malwina Kawka, Alicja Kijowski, Jacek (1948- ) Kobus, Małgorzata Kolniak, Joanna Kotlarska, Michalina Kowalska, Marika M. Kozłowska, Katarzyna Liszewski, Marek Marszałek, Krystian Matuszewska, Anna Michalec, Żaneta Michniewicz, Jan Mitek, Marta Nastaj, Maciej Obiedziński, Mieczysław Oszmiański, Jan (1950- ) Pietrzak-Fiećko, Renata Rogozińska, Ilona Ruszkowska, Millena Smoczyński, Stefan S. (1941- ) Sołowiej, Bartosz Stadnik, Joanna Szwajgier, Dominik Szwed, Łukasz Tarczyńska, Anna Teleszko, Mirosława Wichrowska, Dorota Zembold-Guła, Agnieszka Ziółkowska, Angelika Wojtatowicz, Maria (1945- ). Redakcja Kawa-Rygielska, Joanna. Redakcja
Kozińska, Magdalena. Opracowanie Winiarska-Grabosz, Elżbieta. Opracowanie
Trziszka, Tadeusz (1948- ). Redakcja Bobak, Łukasz. Redakcja Kaźmierska, Małgorzata. Redakcja
