Effect of temperature fluctuations on the level of quality changes of frozen green peas
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 3 (14), s. 95-105
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 3 (14)
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Oct 18, 2019
Feb 10, 2015
440
https://dbc.wroc.pl./publication/29174
Edition name | Date |
---|---|
Wpływ fluktuacji temperatury przechowywania na poziom zmian jakości zamrożonego groszku zielonego | Oct 18, 2019 |