Wyszukiwanie zaawansowane ?

Obiekt

Risk Analysis of Berry Harvesting in a Blueberry Plantation
Pobierz

Tytuł: Risk Analysis of Berry Harvesting in a Blueberry Plantation

Tytuł odmienny:

Analiza ryzyka dotyczącego pozyskania jagód na plantacji borówki

Autor:

Michniewicz, Wiesław ; Pogorzelski, Grzegorz ; Lesiów, Tomasz

Opis:

Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38, s. 111-123

Abstrakt:

The purpose of the study was to conduct a risk analysis of the operation of a highbush blueberry plantation based on the FMEA method. The research was based on the information acquired from two private blueberry plantations differing in location (Sokolniki, Dybów) and acreage size (0.45 ha and 4 ha). It was pointed out that the greatest threat to both plantations, and thus to the quality of the product, turned out to be ensuring proper fertilization and protection from diseases and pests (risk index: 126). In addition, in the case of the first plantation, the location of the plantation (147), cutting and shaping of bushes that have a significant impact on plant development (120) and protection from wild birds (112) were of great importance. Similarly, plantation location, cutting and bush formation (162), yields, commercial quality of the harvest, and plantation location (112) were diagnosed as high risks for the second plantation. The most critical risks to blueberry quality occur at the first link in the logistics chain, i.e. the agricultural producer.

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2022

Typ zasobu:

artykuł

Identyfikator zasobu:

doi:10.15611/nit.2022.38.07 ; oai:dbc.wroc.pl:120604

Język:

eng

Powiązania:

Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38

Prawa:

Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy

Prawa dostępu:

Dla wszystkich zgodnie z licencją

Licencja:

CC BY-SA 4.0

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Tytuł publikacji grupowej:

Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

28 mar 2023

Data dodania obiektu:

28 mar 2023

Liczba wyświetleń treści obiektu:

101

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dbc.wroc.pl./publication/158864

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Nazwa wydania Data
Risk Analysis of Berry Harvesting in a Blueberry Plantation 28 mar 2023

Podobne

Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Wykorzystanie metody Kano w doskonaleniu jakości zajęć z zarządzania bezpieczeństwem produktu

Lesiów, Tomasz

2023
artykuł

Badanie zmian niektórych właściwości technologicznych białek i tkanki z mięśni piersiowych kaczek w czasie ich przechowywania w temperaturze -18 C i -2 C

Lesiów, Tomasz Skrabka-Błotnicka, Teresa. Promotor

1986
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Pieczywo jako żywność funkcjonalna na przykładzie produktu piekarni-cukierni „Adar”

Rajewska, Natalia Lesiów, Tomasz

2015
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Znakowanie artykułów spożywczych w odniesieniu do alergii i chorób żywieniowo zależnych na przykładzie piekarni-cukierni „Adar”

Kędzińska, Roksana Lesiów, Tomasz

2015
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Redukcja odpadu wynikającego z błędów wizualnych z wykorzystaniem metody DMAIC

Herter, Magdalena Lesiów, Tomasz

2015
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Zasada działania innowacyjnych opakowań inteligentnych w przemyśle żywnościowym. Artykuł przeglądowy

Cichoń, Mateusz Lesiów, Tomasz

2013
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

System wczesnego ostrzegania przed niebezpiecznymi zanieczyszczeniami żywności: biologicznymi, organicznymi i/lub nieorganicznymi związkami chemicznymi oraz przeciwdziałanie fałszowaniu żywności

Muss, Kornelia Lesiów, Tomasz

2018
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

System szybkiego informowania o niebezpiecznych produktach nieżywnościowych – RAPEX

Muss, Kornelia Lesiów, Tomasz

2018
artykuł
Więcej
×

Cytowanie

Styl cytowania:

Dane kontaktowe

Adres

Politechnika Wrocławska (Koordynator Konsorcjum DBC)
Biblioteka Politechniki Wrocławskiej
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Polska

Telefon

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Odwiedź nas!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji