Rozprawa doktorska: Wyższa Szkoła Ekonomiczna we Wrocławiu, 1970, s. ; Autor nie wyraził zgody na upublicznienie rozprawy doktorskiej. Doktorat został zdigitalizowany i umieszczony w Bazie Wiedzy WIR. Udostępniany jest jednostanowiskowo po zalogowaniu w czytelni OIN Biblioteki Głównej Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, ul. Komandorska 118/120, bud. U). Serdecznie zapraszamy.
Wyższa Szkoła Ekonomiczna we Wrocławiu
Sygnatura: DR 301 ; oai:dbc.wroc.pl:109060
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
16 gru 2021
21 mar 2021
32
https://dbc.wroc.pl./publication/151129
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Efektywność suszenia artykułów żywnościowych metodą liofilizacji | 16 gru 2021 |
Kopeć, Wiesław (1955- ). Redakcja Korzeniowska, Małgorzata (1975- ). Redakcja
Oziembłowski, Maciej. Redakcja Trziszka, Tadeusz (1948- ). Redakcja
Kozińska-Skrzypiec, Magdalena. Redakcja
Winiarska-Grabosz, Elżbieta. Redakcja
Lesiów, Tomasz Skrabka-Błotnicka, Teresa. Promotor
Garncarek, Barbara Ziobrowski, Jerzy. Promotor
Przysiężna, Ewa Skrabka-Błotnicka, Teresa. Promotor
Kwaśnik, Jerzy Ziobrowski, Jerzy. Promotor