Engineering Sciences And Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 4 (27), s. 66-78
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 4 (27)
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Dla wszystkich zgodnie z licencją
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Jun 11, 2022
Dec 13, 2018
332
325
https://dbc.wroc.pl./publication/95469
Edition name | Date |
---|---|
Effect of pulsed electric field (PEF) on mass transfer andquality parameters of osmodehydrated fruits – a review | Jun 11, 2022 |
Czajkowska, Kinga Kowalska, Hanna Wojnowski, Mariusz
Pandelidis, Demis Anisimov, Sergey. Promotor
Lech, Krzysztof Figiel, Adam (1962- ). Promotor
Masztalerz Klaudia Lech, Krzysztof. Promotor
Gramza Mateusz Szewczuk, Adam. Promotor
Nowicka, Paulina Wojdyło, Aneta. Promotor
Turkiewicz Igor Wojdyło, Aneta. Promotor
Zhuo Chen Zhengyue Zhang Zhengyan He Ru-an Chi Drzymała, Jan. Redakcja Kowalczuk, Przemysław B. Redakcja