Obiekt

Obiekt planowany

Tytuł: Nahrungsmittel aus Getreide : ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen. Bd. 1, Mahlgut und Mahlerzeugnisse, Gehalt und Aufbewahren, die Teiggärung, das Backen und die Eigenschaften des Brotes. - 2., neubearb. Aufl.

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

22 maj 2020

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dbc.wroc.pl./publication/81364

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Nazwa wydania Data
×

Cytowanie

Styl cytowania:

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji