The application of naringinase in juice and wine industries
Bodakowska-Boczniewicz, Joanna ; Garncarek, Zbigniew
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Wybrane zagadnienia z bioekonomii ; Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2017; Nr 494
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Dla wszystkich zgodnie z licencją
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Jun 11, 2022
May 22, 2018
348
339
https://dbc.wroc.pl./publication/49673
Edition name | Date |
---|---|
Zastosowanie naringinazy w technologii soków i win | Jun 11, 2022 |
Bodakowska-Boczniewicz, Joanna Garncarek, Zbigniew
Bodakowska-Boczniewicz, Joanna Garncarek, Zbigniew
Bodakowska-Boczniewicz, Joanna Garncarek, Zbigniew
Bodakowska-Boczniewicz, Joanna Garncarek, Zbigniew
Garncarek, Zbigniew Garncarek, Barbara
Garncarek, Zbigniew Błaszków, Władysław. Promotor
Górska, Katarzyna Garncarek, Zbigniew