Characteristics of utility and physico-chemical properties of natural sweetener thaumatin
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 1 (20), s. 32-42
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
doi:10.15611/nit.2016.1.03 ; oai:dbc.wroc.pl:36959
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 1 (20)
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Dla wszystkich zgodnie z licencją
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
11 cze 2022
5 lip 2017
1 284
1277
https://dbc.wroc.pl./publication/40878
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Charakterystyka użytkowa i właściwości fizykochemiczne naturalnej substancji słodzącej taumatyny | 11 cze 2022 |