Object
Title: Pieczywo jako żywność funkcjonalna na przykładzie produktu piekarni-cukierni „Adar”
Title in english:
Bread as functional food on the example of bakery-confectionery „Adar” product
Creator:
Rajewska, Natalia ; Lesiów, Tomasz
Description:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 4 (19), s. 68-84
Abstrakt:
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
doi:10.15611/nit.2015.4.04 ; oai:dbc.wroc.pl:33293
Language:
Relation:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 4 (19)
Rights:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Access Rights:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
License:
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Location:
Group publication title:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Jun 11, 2022
In our library since:
Jul 26, 2016
Number of object content hits:
554
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl./publication/36925
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Pieczywo jako żywność funkcjonalna na przykładzie produktu piekarni-cukierni „Adar” | Jun 11, 2022 |
Similar
Gniedziejko, Magdalena Lesiów, Tomasz
Ciekańska, Agnieszka Lesiów, Tomasz
Witkowska, Marta Lesiów, Tomasz
Fietz, Magdalena Lesiów, Tomasz
Gimżewska, Aleksandra Lesiów, Tomasz
Gajda-Konopka, Marta Lesiów, Tomasz
Harasym, Joanna Bogacz-Radomska, Ludmiła
