Object
Title: Wpływ ekstraktu z zielonej herbaty na wybrane właściwości kiełbas drobno rozdrobnionych
Title in english:
Influence of green tea extract on the selected properties of emulsion type sausages
Creator:
Kliks, Jarosław ; Buda, Michał ; Krasnowska, Grażyna
Description:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 2 (13), s. 25-33
Abstrakt:
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
doi:10.15611/nit.2014.2.03 ; oai:dbc.wroc.pl:26067
Language:
Relation:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 2 (13)
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Group publication title:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Oct 18, 2019
In our library since:
Jan 13, 2015
Number of object content hits:
474
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl./publication/28877
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Wpływ ekstraktu z zielonej herbaty na wybrane właściwości kiełbas drobno rozdrobnionych | Oct 18, 2019 |
Similar
Janiewicz, Urszula Krasnowska, Grażyna (1956- ). Promotor
Witt, Paulina Śmiechowska, Maria
Kliks Jarosław Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor
Kapusta, Franciszek
Sierżant, Kamil (1985- ) Orda, Janusz (1949- ). Promotor
Górecka, Justyna Gregorczyk, Marlena Szmańko, Tadeusz
Tokarczyk, Grzegorz Bienkiewicz, Grzegorz Krzywiński, Tomasz Lesiów, Tomasz. Redaktor
