Obiekt
Tytuł: Kuchnia polska, czyli Dokładna i długą praktyką wypróbowana nauka sporządzania potraw mięsnych i postnych, jakoto: zup, pasztecików, sztuki mięsa, sosów, auszpików, majonesów, jarzyn, potraw z jaj, potraw mięsnych, garnitur do jarzyn i innych potraw, legumin gorących i zimnych, pieczystego, ryb, farszów, kremów, galaret, musów, blamanżów, mleczek i marmulad, pieczenia ciast, tortów i cukrów, robienia lodów i kompotów, smażenia soków i konfitur, tudzież przysposobienia rozmaitych zapasów spiżarni pojedynczo, najtaniej i najzdrowiej
Autor:
Wydawca:
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
Język:
Prawa:
Domena publiczna (Public domain)
Prawa dostępu:
Lokalizacja oryginału:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 02. Zakład Narodowy im. Ossolińskich > Książki wydane po 1801 r.
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 3. Dziedzictwo kulturowe > Druki XIX i XX w.
Data ostatniej modyfikacji:
8 wrz 2020
Data dodania obiektu:
8 wrz 2020
Liczba wyświetleń treści obiektu:
40
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl./publication/146132
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
Podobne
×
