3D Printers for Food Printing – Advantages and Drawbacks of Market Ready Technical Solutions
Tytuł publikacji grupowej:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Tytuł odmienny:Drukarki 3D do druku żywności – zalety i wady rynkowych rozwiązań technicznych
Autor: Temat i słowa kluczowe:additive printing ; 3D printing ; food ; extrusion ; 3D food printer ; druk addytywny ; druk 3D ; żywność ; ekstruzja ; drukarka 3D żywności
Opis:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38, s. 41-59
Abstrakt: Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Identyfikator zasobu: Język: Powiązania:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38
Prawa:Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0