Lower Silesian Digital Library

Skip to main menu
Skip to search engine
Skip to content
Skip to footer

Items per page:

add all to bibliography

of 1

Interakcje termicznie modyfikowanego półrafinatu κ-karagenu z białkami

Damski Marek Kopeć, Wiesław. Promotor Korzeniowska, Małgorzata. Promotor pomocniczy

2023

rozprawa doktorska

Modyfikacja składu chemicznego młóta browarnianego w celu poprawy aktywności antyoksydacyjnej oraz właściwości techno-funkcjonalnych

Naibaho Joncer Korzeniowska, Małgorzata. Promotor Yang, Baoru. Promotor

2023

rozprawa doktorska

Procesy izolacji dipeptydów histydynowych z surowców drobiarskich z zastosowaniem wybranych technik rozdziału

Bączyńska Dorota Kopeć, Wiesław. Promotor Korzeniowska, Małgorzata. Promotor pomocniczy

2023

rozprawa doktorska

Wpływ procesu marynowania na jakość mięsa w kontekście znaczenia zarządzania jakością w sektorze rolno-spożywczym

Okpala Charles Odilichukwu R. Korzeniowska, Małgorzata. Promotor Guine, Raquel P. F. Promotor

2023

rozprawa doktorska

1
of
1

Contact details

Address

Wrocław University of Science and Technology (Coordinator)
Library of Wrocław University of Science and Technology
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Poland

Phone

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

Visit us!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

This page uses 'cookies'. More information