Aktywne biologicznie ekstrakty z owoców i ich oddziaływanie z biomolekułami
Title in english:Biologically active fruits extracts and their interaction with biomolecules
Creator: Contributor:Gabrielska, Janina (1950- ). Promotor ; Tronina, Tomasz (1983- ). Promotor
Subject and Keywords:aktywność przeciwutleniająca ; błony lipidowe ; flawonoidy ; mikrobiologiczna transformacja
Description:W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Publisher:Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Place of publication: Date: Resource Type: Format: Source: Language: Relation:Wydział Przyrodniczo-Technologiczny
Rights:Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location: