Tytuł:

Tafel zur Ermittelung des Zuckergehaltes wässeriger Zuckerlösungen aus der Dichte bei 15° C : zugleich Extrakttafel für die Untersuchung von Bier, Süßweinen, Likören, Fruchtsäften etc. : nach der amtlichen Tafel der Kaiserlichen Normal-Aichungs-Kommission

Autor:

Windisch, Karl (1868-1927)

Temat i słowa kluczowe:

badanie zawartości cukru ; cukier - analiza ; tablice alkoholometryczne ; zawartość cukru

Opis:

Tablice do oznaczania zawartości cukru w napojach alkoholowych (piwo, wino, likiery), sokach owocowych itp.

Wydawca:

Verlag von Julius Springer

Miejsce wydania:

Berlin

Data wydania:

1896

Typ zasobu:

książka

Źródło:

<sygn. UP 92648>

Język:

ger

Prawa:

Domena publiczna (Public domain)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu