jakość żywności ; produkty zastępcze ; towaroznawstwo produktów spożywczych
Opis: Wydawca: Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Źródło: Język: Prawa:Domena publiczna (Public domain)
Prawa dostępu: Lokalizacja oryginału:Treść tej publikacji znajduje się poza biblioteką cyfrową.
Kliknij link poniżej, aby wyświetlić treść.
https://azon.e-science.pl/zasoby/die-surrogate-ihre-darstellungen-im-kleinen-und-deren-fabrikmassige-erzeugung-ein-handbuch-der-h,18795/