Charakterystyka projektowanych jaj kurzych oraz ich technologiczne zastosowanie
Tytuł odmienny:Characteristic of designed eggs and their technological use
Autor: Współtwórca:Trziszka, Tadeusz (1948- ). Promotor
Temat i słowa kluczowe:jaja wzbogacone ; jajczarstwo ; suplementy diety ; żywność funkcjonalna
Opis:W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Wydawca:Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Format:application/pdf ; application/pdf
Źródło: Język: Powiązania: Prawa:Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału: