Tytuł:

Związki fenolowe w nalewkach z wybranych owoców

Autor:

Sokół-Łętowska, Anna

Temat i słowa kluczowe:

berberys (Berberis vulgaris L) ; czarna porzeczka (Ribes nigrum L.) ; ESI-MS/MS ; HPLC ; mahonia (Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt) ; nalewki ; tarnina (Prunus spinosa L.) ; zawartość fenoli ; związki fenolowe

Opis:

Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 161 ; Streszcz. oraz tytuły ryc. i tab. w jęz. ang.

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2013

Typ zasobu:

książka

Format:

application/pdf ; application/pdf

Źródło:

<sygn. UP Lect.> ; kliknij tutaj, żeby przejść

Język:

pol

Powiązania:

Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu