Tytuł:

Oddziaływanie jonów Cr(III) na dynamikę i efekty fermentacji zacierów kukurydzianych VHG

Autor:

Kawa-Rygielska, Joanna

Temat i słowa kluczowe:

kukurydza ; przemysł fermentacyjny ; etanol ; fermentacja ; technologia VHG ; drożdże ; chrom

Opis:

Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 143 ; Streszcz. oraz tytuły ryc. i tab. w jęz. ang.

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2012

Typ zasobu:

książka

Format:

application/pdf ; application/pdf

Źródło:

<sygn. UP 92594 Lect.> ; kliknij tutaj, żeby przejść

Język:

pol

Powiązania:

Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu