Tytuł:

Produkcja związków bioaktywnych z wykorzystaniem drożdży Yarrowia lipolytica

Tytuł odmienny:

Production of bioactive compounds using Yarrowia lipolytica yeast

Autor:

Szczepańska Patrycja

Współtwórca:

Lazar, Zbigniew. Promotor ; Rapak, Andrzej. Promotor

Temat i słowa kluczowe:

Yarrowia lipolytica ; fosfolipidy ; resweratrol ; fosfatydylocholina ; inżynieria genetyczna ; estry resweratrolu

Abstrakt:

Niniejsza rozprawa doktorska skupia się na badaniu zdolności drożdży Y. lipolytica do syntezy wzmożonych ilości fosfolipidów oraz resweratrolu z taniego substratu, jakim jest glicerol.

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2023

Typ zasobu:

rozprawa doktorska

Format:

application/pdf

Język:

pol ; eng

Powiązania:

Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Właściciel praw:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu