Tytuł:

Enzymatyczne metody otrzymywania fosfolipidów zawierających biologicznie aktywne kwasy fenylopropenowe

Tytuł odmienny:

Enzymatic methods of obtaining phospholipids containing biologically active phenylpropenoic acids

Autor:

Rychlicka Magdalena

Współtwórca:

Gliszczyńska, Anna. Promotor ; Niezgoda, Natalia. Promotor pomocniczy

Temat i słowa kluczowe:

fosfatydylocholina ; kwasy fenylopropenowe ; koniugaty fosfolipidowe ; lipazy ; modyfikacje enzymatyczne

Opis:

W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej

Abstrakt:

Przedmiotem pracy doktorskiej było opracowanie biotechnologicznych metod otrzymywania modyfikowanych fosfolipidów zawierających w swojej strukturze wybrane metoksylowe pochodne kwasu cynamonowego.

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2021

Typ zasobu:

rozprawa doktorska

Format:

application/pdf

Język:

pol

Powiązania:

Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Właściciel praw:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu