Title:

Mały kucharz polski czyli Sposoby gotowania potraw najużywańszych w Polsce, przez kucharzy téjże narodowości podane, zarazem obszerne przepisy pieczenia wszelkiego gatunku tortów, placków, bab i td., a własném doświadczeniem stwierdzone

Creator:

A. K.

Subject and Keywords:

kuchnia polska - 19 w. ; kuchnia - poradniki

Publisher:

Nakładem i czcionkami Ludwika Merzbacha

Place of publication:

Poznań

Date:

1863

Resource Type:

książka

Format:

application/pdf

Source:

Sygnatura oryginału: 52.999

Language:

pol

Rights:

Domena publiczna (Public domain)

Access Rights:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Location:

Zakład Narodowy im. Ossolińskich

Digitalization:

Zakład Narodowy im.Ossolińskich