badania mikroskopowe ; drożdze ; mikroorganizmy ; bakterie ; przemysł fermentacyjny ; technologia fermentacji
Opis:Atlas zawiera mikroskopowe obrazy mikroorganizmów odpowiedzialnych za fermentację.
Wydawca:Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Język: Prawa:Domena publiczna (Public domain)
Prawa dostępu: Lokalizacja oryginału:Treść tej publikacji znajduje się poza biblioteką cyfrową.
Kliknij link poniżej, aby wyświetlić treść.
https://azon.e-science.pl/zasoby/atlas-der-mikroskopischen-grundlagen-der-garungskunde-mit-besonderer-berucksichtigung-der-biologis,33162/