@misc{Kirchner_Wilhelm_(1848-1921)_Handbuch_1919,
 author={Kirchner, Wilhelm (1848-1921)},
 year={1919},
 rights={Domena publiczna (Public domain)},
 description={Podręcznik mleczarstwa zawierający informacje na podstawie badań naukowych i praktyki rolniczej. Omawia produkcję mleka, serów, masła.},
 publisher={Verlagsbuchhandlung Paul Parey},
 language={ger},
 type={książka},
 title={Handbuch der Milchwirtschaft : auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage. - 6., neubearb. Aufl.},
 keywords={masło, mleczarnia, mleczarstwo, mleko, produkty mleczne, sery},
}