@misc{Semeriak-Siecla_Karolina_Możliwości_2014,
 author={Semeriak-Siecla, Karolina},
 contributor={Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor},
 year={2014},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 description={Streszczenie polskie w zakładce Komentarz},
 description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej},
 publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu},
 language={pol},
 title={Możliwości kształtowania barwy mięsa przy użyciu barwników karboksyhemowych},
 type={rozprawa doktorska},
 keywords={barwa mięsa, film ochronny, hemoglobina, mioglobina},
}