@misc{Mrozek-Szetela_Aneta_Zastosowanie_2023,
 author={Mrozek-Szetela Aneta},
 contributor={Wińska, Katarzyna. Promotor},
 year={2023},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej},
 publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu},
 language={pol},
 abstract={Celem poniższej pracy doktorskiej było opracowanie metody higienizacji ziół oraz gotowych mieszanek ziołowych, która stanowiłaby dobry kompromis pomiędzy wysoką skutecznością dekontaminacyjną, a jak najniższym potencjałem degradującym związki biologicznie czynne, jednocześnie odpowiedzialne za efekt leczniczy danego surowca},
 type={rozprawa doktorska},
 title={Zastosowanie ozonu do stabilizacji mikrobiologicznej wybranych serii materiałów oraz końcowych produktów - suplementów diety},
 keywords={suplementy diety, zanieczyszczenia mikrobiologiczne, zioła, ozon, dekontaminacja},
}